아삭이 고추

야채 손질이 번거러울 때 아삭이 고추를 이용하면 좋다.
냉장고에 넣어두고 가끔 야채 대용으로 먹을 수 있다.
고추를 된장찌개나 다른 국 종류에 넣으면 그 맛이 많이 손상되어 버리는데
아삭이 고추를 생으로 먹으면 건강에도 좋고 손질도 크게 필요치 않아 편리하다.